Unser Bestreben zu mehr
Nachhaltigkeit und Regionalität
Aus Respekt vor der Umwelt und um einen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten, unterstützt das Kölner Haus heimische Betriebe und setzt großen Wert auf Regionalität. Feinster Geschmack und beste Bio-Qualität haben dabei höchste Priorität.
Projekt: GHG Bilanz Scope 3
Um unser Profil im Nachhaltigkeitsbereich weiter zu schärfen, ist unser Projektziel die Erstellung einer CO2Bilanz nach dem Greenhousee Gas Protocol
Frisches Gemüse aus der Region
Voller Leidenschaft und mit Hingabe zu seinen Produkten baut der Gemüsebauer Christian Kopp aus Haiming zertifiziertes Biogemüse an ...
Der Geschmack gibt ihm recht
Die Hühner gackern, die Enten laufen schnatternd über den Hof und die Kühe kauen unbeeindruckt auf ihrem Heu.
